ハンバーグ
ジューシーなハンバーグです！
このレシピの生い立ち
シンプルですが美味しいハンバーグです。
合びき肉は、牛6：豚４の割合がおすすめ☆
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、バターソテーして冷ましておく。
- 2
パン粉は牛乳に浸しておき、材料を全てボウルに入れ、手でよく練る。
- 3
手にサラダ油を付け、３等分にし、空気を抜きながら丸める。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、中強火で約２分程焼いたら、ひっくり返し、フタして約１２分極弱火でじっくり火を通す。
- 5
中まで火が通ったら、ハンバーグを取り出し、フライパンへソース材料全てを入れ、程良く煮詰め、ハンバーグにかけて完成★
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17669017
