牛丼

ともみどん
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材料

2人分
  1. 牛肉 200ｇ
  2. タマネギ 1/2個
  3. マイタケ 1/2袋
  4. 長ネギ 1/2本
  5. ★生姜（チューブ） 5㎝
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ2.5
  9. ★みりん 大さじ2
  10. ★水 200ｃｃ
  11. 卵 2個

作り方

  1. 1

    牛肉は3㎝に切る、タマネギは5㎜スライス、マイタケは適当に割く、長ネギは薄く斜め切りにする

  2. 2

    ★を鍋に入れ煮立ったら牛肉を入れ色が変わったらアクをとりタマネギを入れて5分煮込む

  3. 3

    次にマイタケ、長ネギ卵を割り入れ蓋をして卵が良い感じまで煮込んで完成
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専業主婦歴9年生。7歳の息子と5歳の娘がいます。食材を腐らせないをモットーに毎日ご飯作り頑張ってます！！
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