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炒め牛丼
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炒め牛丼-レシピのメイン写真

炒め牛丼

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

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材料

2人分
  • 牛肉(薄切り) 200g
  • 玉ねぎ(小) 1/2個
  • 生姜の細切り 5g
  • 三つ葉 1/4束
  • ★沖縄奄美のきびオリゴ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • 紅しょうが(細切り) 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • ご飯 400g
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作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!沖縄・奄美のさとうきび100%で作ったブラウンタイプのオリゴ糖シロップ。

    • 炒め牛丼作り方1写真
  2. 2

    牛肉は5㎝幅で切り、玉ねぎは厚めのスライスにする。

  3. 3

    生姜は細切りにし、三つ葉は4cmの長さに切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、②と生姜の細切りを炒めて、牛肉に火が通れば★を加えて絡めるように炒め上げる。

  5. 5

    ④に三つ葉を加えて軽く絡めて、丼に入れたごはんの上にのせる。お好みで七味唐辛子を振り、紅生姜を添える。

コツ・ポイント

②牛肉は小間切れを使えば切る手間が省けるかも。
⑤三つ葉を入れると香り&彩りよい牛丼になります。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2023/05/12 00:05に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

牛丼 炒めもの 牛肉 みつば 酒 玉ねぎ ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20875244
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