卵以外はゴムべらで混ぜた方が混ぜやすいです。
焼くときの方は紙製ではないものを使ってください。

○をすべてよく混ぜ合わせる。

1に豆腐（水切り不要）をいれて、全体が均一になるように混ぜる。こねちゃってOK!

卵を泡立つまで少し長めに混ぜる。

溶き卵の中にオリーブオイル、ラム酒などを入れ軽く混ぜたら、3の中に入れる。

最後は切るようにして、全体を均一に。

170℃で20分→180℃で10分