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鶏肉の味噌漬け
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鶏肉の味噌漬け-レシピのメイン写真

鶏肉の味噌漬け

のんちゃん・ｓ
のんちゃん・ｓ @cook_40048722

一晩味噌だれに漬けておくだけで、驚く柔らかさ！！濃いめの味付けで、丼にもピッタリ♥
このレシピの生い立ち
美味しい味噌だれのレシピを見つけたので、イロイロ漬けこんでは焼いて試してます

一晩味噌だれに漬けておくだけで、驚く柔らかさ！！濃いめの味付けで、丼にもピッタリ♥
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のんちゃん・ｓ @cook_40048722

一晩味噌だれに漬けておくだけで、驚く柔らかさ！！濃いめの味付けで、丼にもピッタリ♥
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材料

鶏モモ肉２枚分
  • 味噌だれ
  • ・味噌 120g
  • ・砂糖 60g
  • ・にんにく(チューブ) 少々
  • ・しょうが(チューブ) 小さじ２
  • ・ごま油 小さじ２
  • ・ウェイパー 小さじ１
  • 鶏モモ肉 ２枚
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作り方

  1. 1

    味噌だれの材料を混ぜておく。
    ウェイパーは、50mlのお湯で溶いて加える。

  2. 2

    鶏モモ肉は、１枚を６~８等分に切って味噌だれに一晩漬けておく

  3. 3

    フライパンで、皮目からこんがり焼くだけ！！
    グリル調理でもOK！！

コツ・ポイント

漬けて焼くだけの簡単調理。
先日、豚もも肉で作りましたがコレも美味！！
濃いめの味付けなので、たっぷりのキャベツと一緒に丼にしても美味しいですよ～

焼く時にタレがはねるので注意！！

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のんちゃん・ｓ
のんちゃん・ｓ @cook_40048722
2012/11/23 00:05に公開
食べること、料理すること。どちらも大好きです。３世代で住んでいるので、みんなが美味しく・楽しく食べれるメニューを考えたいです。いつか食品に関した仕事をしてみたいです。パン作りの勉強もしてみたいな～
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このレシピのキーワード

味噌漬け 鶏もも肉 にんにく 味噌 しょうが

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