チョコレートを刻みます。ここが、１番大変ですが　頑張ってください。

小鍋に生クリームをいれ、弱火にかけます。
沸騰したら、火を止めてください。

ボールにチョコレートをいれ、温めた、生クリームをいれ、ヘラで混ぜ合わせます。

溶け切らなかったら
湯せんにかけ、
溶かします。

ブランデーや洋酒があれば入れます。

ラップや、クッキングシートをしいた、バットに流しいれ、
冷蔵庫で、冷やし固めます。

固まったら取り出し、
包丁を温めて
一個ずつ、切っていきます。（包丁は温めないときれいに切れません。）

ココアや、粉砂糖など
好きなものをかけて、
整形してください。