作り方
- 1
キムチをざく切りにして卵、マヨネーズと混ぜ、小揚げの短い方の1片を開いてスプーンで具を詰め、つまようじで止める。
- 2
フライパンを熱して①を並べ、蓋をして弱~中火でいい焦げ色がつくまで焼く。蓋を取り、裏返して両面パリッと仕上げる。
- 3
2つに切って万能ねぎを乗せる。出来上がり♪
コツ・ポイント
焼く時に、フライ返しで軽く押さえながら(強く押さえると中がはみ出ます)焼くときれいに仕上がります✿
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