鶏もも肉の甘ソース煮
【蜜汁雞排】
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五香粉は普通のスーパーで購入でした。
すごく香りがいいです~~試してみてね~~★☆
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すごく香りがいいです~~試してみてね~~★☆
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五香粉は普通のスーパーで購入でした。
すごく香りがいいです~~試してみてね~~★☆
鶏もも肉は下味を入れてもみこんで、しばらくなじませる。
フライパンに熱し、鶏もも肉は皮目を片栗粉を少しを付けて、皮目を下にして入れ強火で焼き色をつける。
焼き色が付いたら裏返して、フタをして蒸し焼きにして、中まで火を通す。
別の鍋に、ソースを煮込み。
仕上げに、キャベツを添えて、鶏もも肉にソースをかける~~出来上がり~~★☆
ソースの分量は1:1:1。(鶏肉の大きさによって、調整しようね~~)
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