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正統派ペペロンチーノ
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正統派ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

正統派ペペロンチーノ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

６分でできる正統派ペペロンチーノ・スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
時間がないときにすぐできてビールにも合う我が家の最強タイムセービングスパゲッティです！

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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • ベーコン ３枚
  • にんにく ２片
  • 唐辛子 2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ１
  • パルメザンチーズ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯に塩少々を入れてスパゲッティをゆでる。

  2. 2

    にんにくはスライス、ベーコンは一口大、唐辛子は種を出してハサミで輪切りにし、オリーブオイルで炒める。

  3. 3

    ゆであがったスパゲッティを２に加え、さっと炒めて塩をふる。

  4. 4

    お皿に盛りつけてパルメザンチーズをふったらできあがり！

コツ・ポイント

時間短縮のためにスパゲッティは細いタイプを使っています。乾燥唐辛子は大き目にハサミで切っておくとこげつきが少なくおしいです。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2012/11/23 00:15に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン にんにく トウガラシ

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