アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は洗って2cm幅に切り切った端から水にさらす。鍋にさつま芋とひたひたに水を入れ火にかけ沸騰したら一度茹でこぼす。
- 2
さつま芋を鍋に戻し入れ＊を入れて火にかける。
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- 3
キッチンタオルで落し蓋をし、更に蓋をして弱火で20分煮る。
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- 4
竹串を刺してスッと通れば出来上がり。蓋をしたまま冷まし味を煮含ませる。
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- 5
照りよく、ツヤよく煮上がりました♫♬
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コツ・ポイント
さつま芋はお好みで面取りしてください。
私は最近、何でも面取りしています♫♬
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