ネギチヂミ
ぱっとできるお手軽チヂミです。
このレシピの生い立ち
韓国の人が、チヂミはネギでも作れるといっていたので作ってみました。
作り方
- 1
ネギを細切りにする。
- 2
チヂミ粉と水を混ぜ、その中にネギを入れる。
- 3
強火でフライパンが温まったらチヂミを入れて、中火〜強火くらいで焼き、きつね色になったらひっくり返す。
- 4
さらに中火で焼いて火が通ったら完成。醤油や酢醤油で食べて下さい。
コツ・ポイント
タネは固すぎず柔らかすぎずです。いつも目分量でやっていますが、お好みで固さを調整して下さい。
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