本家の竹岡ラーメンには、遠く及びませんが
手軽に楽しめるのがイイかな？
このレシピの生い立ち
主人と房総（内房）に釣りに行った際に、立ち寄った竹岡ラーメン。
正直、かなり濃い口の醤油ラーメンだったんですが、
長ネギの代わりの玉葱と一緒に頬張るとちょうどイイ感じに・・。
一度、食べてからしばらく経つと、何故か恋しくなる。