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ミートラタトゥユ-レシピのメイン写真

ミートラタトゥユ

Reina123
Reina123 @cook_40073655

トマト鍋の残りを使って美味しいミートラタトゥユに早がわり☆彡
このレシピの生い立ち
前日にやったトマト鍋の残りがあったので適当に冷蔵庫にあった野菜を入れて煮込んでみました。
ピザ生地やパンなどにつけて食べるのもおすすめ☆彡パスタでもいいと思います!

トマト鍋の残りを使って美味しいミートラタトゥユに早がわり☆彡
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Reina123
Reina123 @cook_40073655

トマト鍋の残りを使って美味しいミートラタトゥユに早がわり☆彡
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前日にやったトマト鍋の残りがあったので適当に冷蔵庫にあった野菜を入れて煮込んでみました。
ピザ生地やパンなどにつけて食べるのもおすすめ☆彡パスタでもいいと思います!

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材料

2人分
  • トマト缶(ホール) 150g
  • ひき肉 50g
  • かぼちゃ 八分の一
  • 玉ねぎ 二分の一
  • 人参 半分
  • じゃがいも 半分
  • コンソメキューブ 1
  • オイスターソース 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    トマト缶を鍋に入れ水500gをいれて煮込みます。

  2. 2

    火の通りにくい野菜(人参、かぼちゃ、じゃがいも)は先に電子レンジである程度あたためておきます。

  3. 3

    1のトマトにコンソメキューブ、オイスターソース、塩コショウ、砂糖をいれ、コンソメが溶けてきたら野菜を全部入れます。

  4. 4

    ある程度火が通ってきたらひき肉をいれて全部に完全に火が通るまで煮込みます。

  5. 5

    トマト缶が水っぽくなくなり、ひき肉にも火が通ったら完成です。

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Reina123
Reina123 @cook_40073655
2012/11/23 17:07に公開
料理大好き女子大生♫
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ ひき肉 かぼちゃ にんじん トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ

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