こどものおやつ☆ほうれん草＆バナナケーキ
むぅやん @cook_40073298
1歳児もモリモリ食べれるおやつ♪
このレシピの生い立ち
農家の直売所で買ったほうれん草があまりにも大量で、おかずだけでは使いきれず、他に何かできないかと考えた末、おやつにしました。
こどものおやつ☆ほうれん草＆バナナケーキ
1歳児もモリモリ食べれるおやつ♪
このレシピの生い立ち
農家の直売所で買ったほうれん草があまりにも大量で、おかずだけでは使いきれず、他に何かできないかと考えた末、おやつにしました。
作り方
- 1
ほうれん草は下ゆでをして、水分をよく切っておき、細かく刻む。
卵白はメレンゲ状に泡立てる。
- 2
ほうれん草、卵黄、豆乳をFPにかける。
- 3
ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、オリーブオイルを2に入れてさっくり混ぜる。
- 4
卵白を入れて切るようにまぜる。
全ての材料を、シリコンタジン鍋に入れ、輪切りにしておいたバナナを生地に飾る。
- 5
オーブンを180度に予熱しておき、30分焼く。
串に生地がついてこなければ焼きあがり。
コツ・ポイント
子供の年齢に応じて、ミックスナッツやチョコチップなどをまぜてもOK♪
大人だけなら洋酒を入れて香り付けすると美味しい。
我が家の子供たちは3歳＆1歳児なので、シンプルに野菜と果物です☆
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chiro0303 -
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