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超簡単!豆乳バーニャカウダーソース
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超簡単!豆乳バーニャカウダーソース-レシピのメイン写真

超簡単!豆乳バーニャカウダーソース

ゆるゆる干物女
ゆるゆる干物女 @cook_40154214

包丁も使わず、フライパンのみ!チューブでラクしちゃいましょう!目分量でもできちゃいます。豆乳で作るのでヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
アンチョビペーストが余っているところに、美味しそうなカラフル人参と出会いました…。野菜が美味しくいただけて、パクパク進んでしまいます♪
めんどくさがり屋なので、包丁もまな板も洗いたくない…!なのでチューブで出来ちゃうものを考えました。

包丁も使わず、フライパンのみ!チューブでラクしちゃいましょう!目分量でもできちゃいます。豆乳で作るのでヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
アンチョビペーストが余っているところに、美味しそうなカラフル人参と出会いました…。野菜が美味しくいただけて、パクパク進んでしまいます♪
めんどくさがり屋なので、包丁もまな板も洗いたくない…!なのでチューブで出来ちゃうものを考えました。

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超簡単!豆乳バーニャカウダーソース

ゆるゆる干物女
ゆるゆる干物女 @cook_40154214

包丁も使わず、フライパンのみ!チューブでラクしちゃいましょう!目分量でもできちゃいます。豆乳で作るのでヘルシーですよ♪
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めんどくさがり屋なので、包丁もまな板も洗いたくない…!なのでチューブで出来ちゃうものを考えました。

包丁も使わず、フライパンのみ!チューブでラクしちゃいましょう!目分量でもできちゃいます。豆乳で作るのでヘルシーですよ♪
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アンチョビペーストが余っているところに、美味しそうなカラフル人参と出会いました…。野菜が美味しくいただけて、パクパク進んでしまいます♪
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材料

  • オリーブ油 大さじ3
  • にんにくチューブ 4センチくらい
  • アンチョビペースト(アンチョビ6匹程度) 大さじ3
  • 豆乳 180ml
  • *小麦粉 大さじ1
  • *水 大さじ2くらい
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクチューブをフライパンに入れる。中火で火をつけ、香りが立つまで待ちます。

  2. 2

    香りが出てきたらアンチョビペーストを入れる。軽く炒めます。

  3. 3

    豆乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    *を合わせ、水で溶いた小麦粉を少しずつ混ぜる。好みの硬さにしてください♪私は硬めが好きなので、しっかり使いました。

  5. 5

    胡椒をさっと振り入れて完成!

  6. 6

    取り付けの際は、バジルや胡椒など振り入れてもおしゃれです♪

    • 超簡単!豆乳バーニャカウダーソース作り方6写真

コツ・ポイント

とろみが強く、サラッとしない分野菜によく絡みます。私は冷やしてから使いました!お好みで塩を加えたり、豆乳を生クリームに変えてもいいと思います。

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ゆるゆる干物女
ゆるゆる干物女 @cook_40154214
2022/02/13 12:29に公開
干物女です。つくれぽ嬉しいです♡中身がおばあちゃんでオシャレなものも作ってみたい.○
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ 豆乳 アンチョビ 小麦粉

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