市販のパック入りもいいですが、生が手にはいるようでしたら、断然こちらの方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
相模湾の佐島漁港で、春の風物詩：生めかぶを売ってました。
街の魚屋・スーパーの半値だったので、少し多めに購入しました。