ホウレン草を軽くゆでる。

ゆで上がったホウレン草は3cm幅くらいに切って、水気をよく絞る。

塩コショウ、粉チーズで味を整える。

ココット皿に中央を窪ませる様にのせ、ミニウインナーを敷いた上に卵を割る。

あとはお好みで塩コショウを振り、レンジでチン！爆発防止のために黄身は爪楊枝でチクチク刺しておく。