＊パリパリ＊羽根つき餃子＊
皮がパリパリの羽根つき餃子です。ごま油で仕上げるので香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
餃子を作る。
レシピID : 17796084
こちらを参照して下さい。
★を容器に入れて混ぜる。 - 2
温めたフライパンに油をひき、餃子を並べる。強火で焦げ目を少しつけ、中火～弱火にして★を加える。
- 3
蓋をして5分程蒸し焼きにします。蓋を取り、強火にして水分を飛ばし、ごま油を鍋肌から回しかけ、焼き上げます。
コツ・ポイント
2＊餃子を並べる時は火は止めて下さい。
2＊薄力粉は入れる前に混ぜて下さい。
4＊沢山焼く時は水、薄力粉は倍量入れて下さい。
つくれぽ
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