ベーコンとホウレン草のチーズパン

LALAにゃん
LALAにゃん @cook_40058998

鉄分、カルシウムたっぷりの栄養満点パンです。朝食に・・・お子様のおやつに・・・(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お店で買ったパンがあまりにもおいしかったので、研究中です。その第二弾!!なんかちょっと違うけど、ふわふわでおいしい~❤

ベーコンとホウレン草のチーズパン

鉄分、カルシウムたっぷりの栄養満点パンです。朝食に・・・お子様のおやつに・・・(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お店で買ったパンがあまりにもおいしかったので、研究中です。その第二弾!!なんかちょっと違うけど、ふわふわでおいしい~❤

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材料

8個分
  1. 強力粉 200g
  2. ☆砂糖 30g
  3. ☆塩 4g
  4. 80g
  5. 玉子L 1個
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. ベーコン 3枚
  8. ホウレン草 葉5枚程度
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. プロセスチーズ 20g
  11. ピザ用チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm角の粗みじん切りに。
    ホウレン草は生のまま、茎は2㎜幅、葉は2㎝ぐらいにザクザクと切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き①を炒める。

  3. 3

    ☆印の物と②をHBに入れスイッチオン!
    (玉子は少し残しておく)

  4. 4

    プロセスチーズを5mm角ぐらいに切り
    生地の中に織り込むように混ぜていく。

  5. 5

    8等分しそれぞれ丸めてふきんをかけ、5分ベンチタイム。

  6. 6

    楕円形に丸めなおし、霧吹きをして、30分間二次発酵。

  7. 7

    残りの玉子を上に塗り、中央に一本クープを入れ、その中にピザ用チーズをのせる。

  8. 8

    オーブンを180度にして20分焼く。
    焼きたてはふわふわで、チーズもこんがりしていておいしいです(*^^)v

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LALAにゃん
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働く主婦です。お料理毎日面倒だけど、クックパッドがあるからなんとかやっていけてます^^;。
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