生地の具材をボウルに入れて泡立て器でめっちゃ混ぜて30分〜寝かす。

泡立て器でもう１回混ぜて叩き起こしたらフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、焼く。

★フライパンいっぱいに広げて焼くといいよ♪クレープみたく(゜д゜)

広がったらチーズでお堀をつくり真ん中に玉子を落として蓋をします！

生地の表面が乾き玉子がいい感じになったら玉子がちょこっと見えるように端を折り曲げてお皿に！

生ハムをパラパラ置いて、水菜をパラパラかけて出来上がり！

好みですがバジルソースとかバルサミコソースとかゴマドレとかかけてもウマーです。