我が家の温泉卵

ハートキャンディ
ハートキャンディ @cook_40051602

簡単に温泉卵。たれは♩
冷蔵庫にある調味料で作っちゃお~
このレシピの生い立ち
我が家の、温泉卵の作り方です。
昔からこの作り方で作ってるので、たれは自分で作ったほうがおいしいはずと思って考案しました

我が家の温泉卵

簡単に温泉卵。たれは♩
冷蔵庫にある調味料で作っちゃお~
このレシピの生い立ち
我が家の、温泉卵の作り方です。
昔からこの作り方で作ってるので、たれは自分で作ったほうがおいしいはずと思って考案しました

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ★だし汁 80cc
  3. ★醤油 少々
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★塩 少々
  6. ★白だし 小さじ1
  7. ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    卵がかぶるくらいの水を鍋で沸騰させる。

  2. 2

    ネギ以外の★材料をすべて混ぜる

  3. 3

    1が沸騰したら、卵を入れて9分放置。
    (蓋は開けっ放しでね)

  4. 4

    器に、卵を20cm高い所から、ゴンって落として割る。

  5. 5

    2のたれを入れて、ネギをかけて出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

特にないです。

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