簡単鳥団子鍋(ナンコツ入り)

気まぐれ主夫
気まぐれ主夫 @cook_40073584

どんな味の鍋にも合います。(写真はサムゲタンスープ)
ナンコツのコリコリした食感がたまらなくいいです(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
以前はゴボウを入れて食感を出していましたがナンコツはさらにいいです。
(ゴボウも十分美味しいですけど)

簡単鳥団子鍋(ナンコツ入り)

どんな味の鍋にも合います。(写真はサムゲタンスープ)
ナンコツのコリコリした食感がたまらなくいいです(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
以前はゴボウを入れて食感を出していましたがナンコツはさらにいいです。
(ゴボウも十分美味しいですけど)

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材料

  1. 鳥ひき肉 400g
  2. ナンコツ(刻んだもの) 100g
  3. 味噌 大さじ1
  4. ニンニク、しょうが、ネギ 好みの分量

作り方

  1. 1

    材料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜるだけ

  2. 2

    スプーンで鍋に落として、火が通れば完成

コツ・ポイント

好みですが、ナンコツは粗めの方がいいかも
冬場はしょうがを多めに入れてポカポカ

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