ジューシー☆チキンと野菜の包み焼き☆
＊セレン＊ @cook_40052047
鶏胸肉でも鶏もも肉でもOK！
簡単ですが可愛く、ジューシーで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーで可愛い料理が作りたくて☆
ジューシー☆チキンと野菜の包み焼き☆
鶏胸肉でも鶏もも肉でもOK！
簡単ですが可愛く、ジューシーで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーで可愛い料理が作りたくて☆
作り方
- 1
玉ねぎ(なるべく真ん中の大きい所)を5㎜の輪切りに4枚切る。
- 2
クッキングシートを大きめに2人分切りそれぞれ中央にカットした玉ねぎを2個すつ置く。
- 3
その上に薄く切ったカボチャを乗せる。
- 4
鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょう、好みのハーブをする。
その鶏もも肉を、カボチャの上へ置く。 - 5
鶏もも肉の上に、半分に切ったミニトマトを３つずつ置き、きのこ、ナチュラルチーズをパラパラ適量かける。
- 6
クッキングシートの両端をキャンディ状にキュッとし、上も包んだ状態にする。
- 7
フライパンに２人分の包み焼きを入れ、フライパンの底が浸るくらいの水を入れ、蓋をして8分ほど蒸し焼きにする。
-
- 8
できたら、水菜などで飾りをつけて完成☆
コツ・ポイント
味をもう少し加えたければ、蒸し焼き前にしょうゆ、酒を大さじ１ずつかけると良いです☆
完成後に、ジュレぽんなどかけても良さそうですね♪
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