ｺﾞﾎﾞｳと人参を千切りにします(*´ω｀*)歯応えがある方が好みなので我が家は太めの千切りです♪

ﾎﾞｳﾙに【1】のｺﾞﾎﾞｳと人参を入れて水にさらしておきます(*^▽^*)

【2】をｻﾞﾙで水切りして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火で温めたらｺﾞﾏ油を少々…材料を炒めます♪(材料を入れたら強火にしても◎)

しんなりしてきたら粉末ﾀﾞｼ(お好みで)、砂糖を入れてﾍﾗで混ぜて酒、みりん、醤油を入れます(*´ω｀)(中火にします)

水分がなくなってきたらｺﾞﾏ油を回し入れて火を止めてお好みで唐辛子、ｺﾞﾏを振ったら完成ﾃﾞｽ(*´∀`)♪