れんこんフワフワ肉団子
おかぁちゃーん @cook_40052597
鶏肉のビタミンAとれんこんの食物繊維が肌荒れ予防してくれますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風にしたくて味噌とこんぶつゆを使ってみました
れんこんフワフワ肉団子
鶏肉のビタミンAとれんこんの食物繊維が肌荒れ予防してくれますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風にしたくて味噌とこんぶつゆを使ってみました
作り方
- 1
パン粉、味噌、生姜汁、卵、とり挽き肉をよく混ぜる。
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- 2
すりおろしたれんこんを軽く絞り挽き肉とよくまぜる。
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- 3
好みの大きさに丸める。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し両面焼く。ししとうもさっと焼き火を通す。
-
- 5
こんぶつゆ、水、片栗粉を合わせたものを入れ煮からませる。
-
- 6
全体にからまったらできあがり♪
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コツ・ポイント
れんこんは時間がたつとアクがでるのですばやく混ぜてくださいね(^-^;
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