乳アレの娘に❤ 美味しいホワイトソース
cherissa @cook_40041909
乳アレルギーの娘の離乳食用♪
簡単で家族みんなで美味しくいただるレシピです。
＊油使用なので離乳食中期以降から
このレシピの生い立ち
乳アレルギーの娘にも、上の子と同じようにグラタンが食べさせてあげたいと思って…。
乳アレの娘に❤ 美味しいホワイトソース
乳アレルギーの娘の離乳食用♪
簡単で家族みんなで美味しくいただるレシピです。
＊油使用なので離乳食中期以降から
このレシピの生い立ち
乳アレルギーの娘にも、上の子と同じようにグラタンが食べさせてあげたいと思って…。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに、マーガリンと薄力粉を入れ、レンジで20−30秒。
-
- 2
マーガリンが少し解けたらよく混ぜて、レンジで20−30秒。
-
- 3
細かい泡が立つので、更によく混ぜて、レンジで20−30秒。
-
- 4
小麦粉に火が通るまで様子を見ながらレンジ加熱を追加。
-
- 5
豆乳を半量くらい入れてよく混ぜ、レンジで30−40秒。
とろみが出てくる。 -
- 6
よく混ぜるとこんな感じ。
残りの豆乳を加えてよく混ぜ、レンジで40秒−1分半くらい様子を見ながら加熱。 -
- 7
写真は120mlの豆乳を加えたもの。
好みの固さになるように豆乳を追加＋加熱＋混ぜる。 -
- 8
コンソメを加えてよく混ぜ、出来上がり♪
冷凍保存するときは1週間で使い切るようにしましょう。 - 9
ツナとブロッコリーのパングラタン♪
（離乳食後期） -
- 10
コツ・ポイント
離乳食用なので薄味です。
幼児食・大人メニューに使う時は塩を足して。
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