オーブンを190度に予熱する。

リンゴは1/8に切り、銀杏切りにする。塩水につけておく。

ボウルに、室温に戻したマーガリンをいれ、よく混ぜ。砂糖を加えその都度よく混ぜる。

②に卵を二回に分けていれ、よく混ぜる。ヨーグルトやリンゴも加え混ぜる。

③に☆と牛乳を３回に分けていれ、よく混ぜる。最後はゴムべらで

型に生地を流し入れ、上からシナモンシュガーをお好みでまぶし、オーブンで25～30分焼く。