高野豆腐の簡単フライ

高野豆腐の簡単フライ-レシピのメイン写真

高野豆腐の簡単フライ

ぴなちゅん @cook_40073895

高野豆腐で簡単フライ(^-^)/ボリュームも満点。おやつにもどうぞ☆★☆
このレシピの生い立ち
チキンカツを作るついでに、作ってみたら子供達に大好評♪♪♪

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高野豆腐で簡単フライ(^-^)/ボリュームも満点。おやつにもどうぞ☆★☆
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材料

4人分

高野豆腐一袋(好きなだけ)
卵 1個
小麦粉大さじ３
水様子を見て調整
塩コショウ必要量
揚げ油必要量
めんつゆ.ショウガお好みで
ソース.洋辛子お好みで

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作り方

1
高野豆腐を芯が無くなるまでぬるま湯で戻し、水気をしぼり好みの大きさに切る
2
衣を作る
卵、小麦粉、水、塩コショウを混ぜ、もったりするくらいの衣にする
3
３にパン粉を付ける
4
１８０度の油できつね色になるようカラリと揚げる
5
付けだれ１は、ソース＋洋辛子でとんかつ風付けだれ２は、めんつゆ＋ショウガで揚げ出し風

コツ・ポイント

水の加減は混ぜて感じで様子を見て入れる
塩コショウは濃いめに

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ぴなちゅん @cook_40073895

2012/12/03 07:55に公開

料理が大好き♪でも・・・時間とお金はかけたくない(^-^)/

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このレシピのキーワード

フライ高野豆腐卵小麦粉しょうが

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