豚の角煮 ｱﾋﾞ♪ @cook_40078869 居酒屋の味を薄味で再現☆このレシピの生い立ち居酒屋の元キッチンスタッフに教わったレシピを家庭用の分量に修正しました。 もっと読む 居酒屋の味を薄味で再現☆このレシピの生い立ち居酒屋の元キッチンスタッフに教わったレシピを家庭用の分量に修正しました。 もっと読む 豚の角煮 ｱﾋﾞ♪ @cook_40078869 居酒屋の味を薄味で再現☆このレシピの生い立ち居酒屋の元キッチンスタッフに教わったレシピを家庭用の分量に修正しました。 もっと読む 居酒屋の味を薄味で再現☆このレシピの生い立ち居酒屋の元キッチンスタッフに教わったレシピを家庭用の分量に修正しました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2～3人分 豚バラブロック 400g 水 200ml 酒 100ml みりん 50ml 砂糖 小1 薄口醤油 20ml 生姜 スライス3～4枚 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンを中火にかけ皮から全表面に焼き目をつける。(油はひかなくてok) 2 鍋に移し、ひたひたに水を入れ沸騰させる。(分量外) 3 一度水にさらし、鍋に豚肉、水、酒を入れ沸騰したら弱火で2時間煮込む。 4 みりん、砂糖を加えさらに1時間煮込む。 5 薄口醤油、生姜スライスを加え1時間煮込んだら完成。 コツ・ポイント 時間はかかりますがじっくりコトコト煮込むのがポイントです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17709390 コピーしました！ ｱﾋﾞ♪ @cook_40078869 2012/12/03 08:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 角煮 豚バラかたまり 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ トースターで簡単♪しいたけのバター醤油焼き がしらの煮付け つくねとほうれん草ロール ご飯が進む！豚こまとニラのふわとろ卵炒め ミニトマトのはちみつ酢漬け マグロのカルパッチョ風サラダ 大根とツナの炒め物 紫芋のモンブランタルト お弁当にあと一品！もやしのカレー炒め れんこんきんぴら 炒り鶏風 Vickys Spaghetti Carbonara with Vegan Option GF DF EF SF NF Vickys Vegan Sour Cream, GF DF EF SF Corn boil Oreo cheese cake 高野豆腐の簡単フライ 黒こげ覚悟！超うまい塩麹漬けの鶏 柿と大根のマヨサラダ サバカレー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17709390
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