おでん種★簡単☆ヘルシー☆ボリュームup
リコとｃｏｃｏ @cook_40052874
玉子好きに♪白滝入りでヘルシー♪
固ゆで玉子の黄身が苦手な人も、おでん汁がたっぷりなので美味しくいただけます。.:☆
このレシピの生い立ち
固ゆで玉子の黄身が苦手な私。
玉子は外せない！
どちらも美味しく食べられるように考えたレシピです。
《餅入り巾着》と《うずら巻》をヒントにしました。
油あげと白滝の周りに、おでん汁がたっぷりで美味しくいただけます。.:☆
おでん種★簡単☆ヘルシー☆ボリュームup
玉子好きに♪白滝入りでヘルシー♪
固ゆで玉子の黄身が苦手な人も、おでん汁がたっぷりなので美味しくいただけます。.:☆
このレシピの生い立ち
固ゆで玉子の黄身が苦手な私。
玉子は外せない！
どちらも美味しく食べられるように考えたレシピです。
《餅入り巾着》と《うずら巻》をヒントにしました。
油あげと白滝の周りに、おでん汁がたっぷりで美味しくいただけます。.:☆
作り方
- 1
油あげを1：2位で切って、油抜きします。
* 小さい方は餅入り巾着にします。
-
- 2
白滝を洗い、細かく切ります。
* 写真は、すべて２倍になってます。
-
- 3
ひき肉に★を入れて混ぜ合わせる。
【２】の白滝を入れてさらにまぜる。
* 粘りを出すまでまぜる必要はありません。 -
- 4
大きい方の油あげに【３】を入れます。
* この時、真ん中を窪ませておくと卵が入れやすいです。
-
- 5
卵を入れて楊枝でとめます。
-
- 6
あとは、お好きな具材と煮てくださいね♥
-
- 7
砂糖・醤油・お酒・等で煮付けたものです。
濃い目の味付けにすればお弁当にも。.:☆ -
コツ・ポイント
玉子は、大きいサイズだとあふれる危険があるのでｗ
小さめがいいと思います。
ひき肉の中に、刻んだしいたけ・にんじんなどを入れるのもおすすめです。
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