おでんDEおかず！
さやかえで @cook_40040829
「おでんはごはんのおかずになんないんだよー」とわがままを言う旦那様をお持ちの方！もしくは、おでんを作ると「手抜きだね」といやみを言われてしまうそこのあなた！にオススメのごはんに合う1品です☆
お子様も好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました～！！
おでんDEおかず！
「おでんはごはんのおかずになんないんだよー」とわがままを言う旦那様をお持ちの方！もしくは、おでんを作ると「手抜きだね」といやみを言われてしまうそこのあなた！にオススメのごはんに合う1品です☆
お子様も好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました～！！
作り方
- 1
【下ごしらえ】にんじんを千切りにします。白滝は、あく抜きをして、３ｃｍくらいの長さになるように切っておきます。油揚げは袋になるように、2等分します。
- 2
フライパンに、油をひき、挽肉→にんじん→白滝の順にいれて、炒めます。（お好みで挽肉を炒めるときに軽く塩コショウをします）。
- 3
油がまわって、にんじんに大体火が通ったら、しょうゆ・みりんを加え（これもお好みで量は調整してください）味をしみこませるよう、煮込みます
- 4
油揚げに、３を入れ、口を写真のように止めます。
-
- 5
あとはおでんのなべに入れるだけ！！
コツ・ポイント
４の工程で、口を止めるとき、つまようじを使うのが一般的ですが、我が家では、スパゲッティ（ゆでる前の）を使います。これは、1本を半分に折って、2本使いです。そうすると、一緒に食べれちゃうので、楽チンだし、小さい子にも危なくないです。ロールキャベツなんかの時にもオススメです！！
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Σ（゜Д゜）おでんの残りDEお好み焼き Σ（゜Д゜）おでんの残りDEお好み焼き
おでんの残りの具と汁を薄力粉に混ぜただけ！なのにだしが効いてておいし～！おでんだったなんて、言われても気づかないんじゃないかな？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508815
