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✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿
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✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿-レシピのメイン写真

✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿

えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017

ネギ味噌をサンドした、とんかつ。
定番の揚げ物料理も、オーブン調理でヘルシー★
このレシピの生い立ち
とんかつ大好きです!でも、カロリーが気になるので、我が家はオーブンで焼いてます。そして、ねぎ味噌をサンドし、ボリュームもあるので、旦那様にも大好評です♪

ネギ味噌をサンドした、とんかつ。
定番の揚げ物料理も、オーブン調理でヘルシー★
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✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿

えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017

ネギ味噌をサンドした、とんかつ。
定番の揚げ物料理も、オーブン調理でヘルシー★
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とんかつ大好きです!でも、カロリーが気になるので、我が家はオーブンで焼いてます。そして、ねぎ味噌をサンドし、ボリュームもあるので、旦那様にも大好評です♪

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材料

  • 豚ヒレ肉かたまり 350g
  • ★味噌 大さじ2
  • ★長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • 薄力粉 大さじ4
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は約1.5㎝ごとに、深く切れ目を入れる。

    • ✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿作り方1写真
  2. 2

    約3㎝の厚さに切る。
    1切れずつ、手で叩いて、約1.5倍の大きさに広げる。

    • ✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜる。

    • ✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿作り方3写真
  4. 4

    1の切れ目に、3をはみ出さないように入れる。

    • ✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿作り方4写真
  5. 5

    4.に、薄力粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつける。
    オーブンシートを敷いた天板に並べる。

    • ✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿作り方5写真
  6. 6

    油を均一にかける。

    • ✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿作り方6写真
  7. 7

    オーブンで焼く。
    予熱なし 300℃20分~。完成。

    • ✿揚げない~とんかつ(ネギ味噌入り)✿作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉は、8切れくらいにカットできるはずです。

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えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017
2012/11/28 04:09に公開
2012/08 MYキッチン開設  家族4人+わんこ2匹(チワワ&ミニピン)我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな?」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡
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このレシピのキーワード

とんかつ 薄力粉 卵 豚ヒレ 味噌 長ネギ

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