ゴボウ・レンコン炊き込みご飯☆モチモチ〜
すりおろしたレンコンがモチモチして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは、ささがきにして酢水にさらしたもの、レンコンは擦りおろしておく。
- 2
鍋に●調味料を入れ、次にゴボウを少し煮て、レンコンを入れ、汁が絡むように混ぜ、レンコンが鍋にこびりつく前に火を止める
- 3
お釜に研いだお米（通常お水より少なめ）に、○めんつゆをまわしいれ混ぜ、その上に2の具をのせ、スイッチON
- 4
出来上がったら、かき混ぜてできあがり。
- 5
鍋に●調味料を入れ,ゴボウを少し煮る。次にレンコンを入れ,汁が絡むように混ぜ,レンコンが鍋にこびりつく前に火を止める。
コツ・ポイント
事前に具に味付けが決めてです。
レンジで下味をつける場合、調味料入れ、ゴボウ(700W40秒)次に擦ったレンコンを入れ(約1分)あまりやりすぎると、レンコンの粘りが出るので、様子見ながらが○
つくれぽ
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