材料をそれぞれ切って、準備する。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ご飯に卵を加えて、素早く混ぜる。

小女子、キャベツ、蒲鉾を加えて、塩・コショーして混ぜる。

砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。

最後に紅生姜を加えて混ぜる。
（紅生姜が嫌いな人は、省く）

お椀、又は、茶碗に移す。

上にお皿をのせ、お椀と共に、ひっくり返す。