土鍋で簡単に☆さつまいもの味噌汁

☆佐夜☆
☆佐夜☆ @cook_40053091

野菜をザクザク切って、あっと言う間にできちゃいます(^_^)v さつまいもの甘味が出てgood☆
このレシピの生い立ち
寒かったので、温かいものが食べたくて♪

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材料

  1. さつまいも 中2個
  2. かぼちゃ 4分の1弱
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 2分の1個
  5. 豚肉〈残りもので可〉 100㌘
  6. かつおだし 小さじ3
  7. 1000cc
  8. 味噌 大さじ4

作り方

  1. 1

    さつまいもとかぼちゃを大きめに切る。人参はイチョウ切りに。
    玉ねぎはざく切りする。

  2. 2

    土鍋で肉と野菜を炒めてから、水とだしを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
    〈10分ほど〉野菜に火を通すと崩れにくいです。

  3. 3

    柔らかくなったら、味噌を入れ、小さい火でひと煮たちさせ、完成☆
    お好みで、ねぎをトッピングしてください。

コツ・ポイント

特になく簡単ですo(^▽^)o 冷蔵庫に余っている野菜を入れちゃってください♪♪
うどんやラーメンを入れたらメインにもなっちゃいます☆

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レシピ作者

☆佐夜☆
☆佐夜☆ @cook_40053091
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