アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り
パプリカも薄切りし半分の長さに切る
しめじは軸を取りほぐしエリンギも半分の長さに切り縦４つくらいに切る - 2
ベーコンは１センチに切る
ブロッコリーは小房に分けて熱湯で茹でザルにあげる
にんにくはみじん切り -
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱してベーkんを炒め
きのこを加え炒める -
- 4
バターを加えて にんにくを入れ
玉ねぎとパプリカを入れ炒める -
- 5
トマト水煮を入れて煮る
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- 6
オレガノを加え塩こしょうして 玉子を落とし入れる
ブロッコリーを加え、 -
- 7
蓋をして半熟にする
塩こしょうで味を整える -
- 8
器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
玉子は半熟が美味しい
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