カンタン♪豆苗と豚肉の炒め物
マーガレット♪ @cook_40038622
豆苗にハマること間違いなし^^塩こしょう醤油がやっぱり一番おいしい!!
このレシピの生い立ち
豆苗が食べてみたくて、最初に中華風炒めにしたのが始まりです。
でも塩こしょう醤油が一番好き！とこれが定番になりました。
カンタン♪豆苗と豚肉の炒め物
豆苗にハマること間違いなし^^塩こしょう醤油がやっぱり一番おいしい!!
このレシピの生い立ち
豆苗が食べてみたくて、最初に中華風炒めにしたのが始まりです。
でも塩こしょう醤油が一番好き！とこれが定番になりました。
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、豚こま肉と食べやすい大きさに切った豆苗を入れ、お酒をお肉の上にひと回ししておきます。
- 2
火をつけます。中火の弱でゆっくり炒めます。
- 3
お肉に火が通って、豆苗がしんなりしたら☆の調味料で味付けしてできあがり。
コツ・ポイント
・塩と醤油が入るのでしょっぱくならないように注意です。
・豆苗は柔らかめの方が食べやすそうです。
(うちの子が、豆苗は歯にはさまるから嫌！と言っていたので、長めに炒めたら柔らかくて食べやすく、夕飯にリクエストしてくるようになりました)
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