クック膳で超簡単★さつまいもの甘煮

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プラチナローズ
プラチナローズ @cook_40033667

電子レンジに入れたら6分でできます！ 2歳の娘が大好きな一品。「いも食べた～い！」と言われたら、すぐに作ります(^o^;)
このレシピの生い立ち
もともとは普通に鍋で煮ていたけれど、クック膳をいただいたので応用して作ってみました。クック膳のほうが早くて簡単、そしておいしい！子どもが小さいので、電子レンジで調理できるというのが安全でとっても重宝してます♪

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材料

  1. さつまいも 大きめ1本（小さめなら2本）
  2. ◆砂糖 大さじ1
  3. ◆しょうゆ 少々
  4. ◆塩 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5cmくらいの輪切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    クック膳に、◆の調味料と水1カップを入れ、ひとまぜする。

  3. 3

    “2”にさつまいもをいれ、ひたひたになるくらいまで水を足す。

  4. 4

    クック膳の中蓋はつまみを『閉』にして、外蓋もセットして電子レンジ（600W）で6分くらい加熱する。

  5. 5

    少し蒸らせばできあがり。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱具合は、機種によって多少加減してください。

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レシピ作者

プラチナローズ
プラチナローズ @cook_40033667
に公開
福岡出身で都内在住、育児に奮闘中の新米母です。ボス（夫）とチビコ（娘）とにゃあ（猫）の４人でにぎやかに暮らしています。どうぞよろしく！ローズのおうち日記 2http://ameblo.jp/platinarose/
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