☆ドリップヨーグルトでカプレーゼツリー☆
Aya_1983__ @cook_40038998
チーズのような味わいの ドリップヨーグルト（水切りヨーグルト）×カラフル食材でクリスマスツリーに見立てたカプレーゼです☆
このレシピの生い立ち
ドリップヨーグルトを使ってクリスマスらしい一品を作りたくて♪
☆ドリップヨーグルトでカプレーゼツリー☆
チーズのような味わいの ドリップヨーグルト（水切りヨーグルト）×カラフル食材でクリスマスツリーに見立てたカプレーゼです☆
このレシピの生い立ち
ドリップヨーグルトを使ってクリスマスらしい一品を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ドリップヨーグルト
（水切りヨーグルト）を作る。
出たホエイは別によけておく。 - 2
ヘタや種、皮を除いたトマト、アボカド、柿は一口大に切る。
生ハムは適当な大きさにちぎる。 - 3
水菜、春菊の葉は4～5cm長さに切って器に盛る。
- 4
葉野菜を敷いた上からドリップヨーグルト、
トマト、アボカド、柿、
生ハムを彩り良く高さが出るように盛り付けていく。 - 5
ナッツ類をちらし、材料をよく混ぜ合わせた
【ホエイドレッシング】を添えて完成。
＊ドレッシングをかけて召し上がれ♪ -
- 6
栄養価の高いホエイもドレッシングとして残さず使用！
ブラックオリーブと
わさびの風味がちょっとしたアクセントに♪ -
- 7
＊ナッツ類はノンフライでローストされたものを使用しました。
コツ・ポイント
1→コーヒーフィルターやざる、キッチンペーパーなどを使って、一晩ヨーグルトをドリップする。
今回は小岩井生乳100％ヨーグルト使用！
４→イメージはクリスマスツリーのように！
クリスマス、そしておうちパーティーにピッタリ☆
簡単ヘルシー♪
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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