1
味噌、だしの素、すり胡麻を混ぜておく。
その中へ薄切りにしたきゅうりを入れ、しんなりするまで混ぜ、冷たい水を少しづつ加え溶きのばす。
氷を加えて出来上がり！
2
お好みの薬味を加えて、ご飯にかけて召し上がってください。
画像は茹で鳥を乗せてあります。
3

濃い目に溶きのばして、おそうめんにも合いますよ。(^_-)-☆

コツ・ポイント

ただただ、混ぜるだけです。
味噌を溶かすとき、ゆっくり水を加えないとダマが出来てしまいます。
氷が解ける分の塩加減に気をつけてください。

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きみ子 @cook_40023381

2007/08/21 01:24に公開

息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。

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