クリームおうどん
めっちゃはまります!!
美味しすぎ(>_<)
このレシピの生い立ち
某うどん屋さんで食べた味が忘れられなくて再現してみました(^^)
作り方
- 1
鶏肉を一口大ぐらいの大きさに切る。
玉ねぎは縦に細めに切る。 - 2
鍋に油を入れ、温まったら鶏肉が白っぽくなるまで炒める。
玉ネギをいれて軽く炒め、お酒、塩コショウをふって玉ねぎがしなっとなるまで炒める。 - 3
水を投入し、一気に強火で煮る。
灰汁が出てくるので、きっちりと取って10分ほど煮る。 - 4
シチューの素、牛乳、砂糖を加え、塩コショウをして弱火で煮込み、とろみが出てきたらうどんを入れて煮て出来上がり。
コツ・ポイント
水、牛乳はお好みで分量を変更して下さい。
きしめんでも合います(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674998
