暑いこの時期、揚げ物や肉料理もイヤという方にさっぱり簡単メニューです♪
お子様には味の素とおしょうゆでおひたし風でもＯＫです！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤの栄養分をテレビでみて、早速購入！家では夏にしょっちゅう登場します♪

ちなみに栄養分は・・・
王様を意味する「モルーク」から語源が発しているとの説もあるくらい、栄養価に優れているのです。例えば、野菜の中でも栄養価の高い『ホウレン草』と比較してみても、カロテンは３倍以上、カルシウムはほぼ７倍、ビタミンB1は５倍、B2は２０倍！

だそうです！！