スパイシー☆タンドリーチキン
さぶちょ @cook_40036586
夏こそがっつり！安価なむね肉で♪
このレシピの生い立ち
安価な鶏むね肉を美味しくたべたくてレシピをいろいろ探しています。
夏はカレー味がとっても合うので作ってみました。本来はガラムマサラではなく他の香辛料を使うようですが、我が家で常備しているのはこれしかないので(笑)
スパイシー☆タンドリーチキン
夏こそがっつり！安価なむね肉で♪
このレシピの生い立ち
安価な鶏むね肉を美味しくたべたくてレシピをいろいろ探しています。
夏はカレー味がとっても合うので作ってみました。本来はガラムマサラではなく他の香辛料を使うようですが、我が家で常備しているのはこれしかないので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料をすべて、容器にまぜておく。（漬け込むので、タッパでも袋でもお好きなもので）
- 2
鶏むね肉は一口大に切る。切り身が厚い場合は、切り込みを入れておく。
- 3
★の調味料をボールに入れ、①の肉を入れて、よくもむ。
- 4
③を①に入れて、冷蔵庫へ。
半日～一日漬け込んでください。 -
- 5
オーブンを200度であたためておきます。
- 6
天板にクッキングシートをひき、④のむね肉を並べて、25分～30分焼きます。軽く焼き色がついたらできあがりです。
-
コツ・ポイント
ガラムマサラは辛いので、お子様と食べる場合は気をつけてください（小さじ1/2にしてもいいと思います）。カレー粉は、S&Bの缶のカレー粉を使いました。
焼き加減ですが、我が家は500Wで30分ほど焼いた状態です。あまり焼き色ついてない写真ですが(笑)、十分中まで火が通っています。
つくれぽ
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