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簡単☆キャベツの梅浅漬け
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簡単☆キャベツの梅浅漬け-レシピのメイン写真

簡単☆キャベツの梅浅漬け

さぶちょ
さぶちょ @cook_40036586

残りがちなめんつゆ(節つゆ)で浅漬けにしてみました。
このレシピの生い立ち
なんとなく、梅味のものが食べたくて^^ この時期、なんとなく(笑)、梅味がいいかなと。。。お疲れ気味の方にも、梅のクエン酸はとってもいいので^^
それと、おっきなペットで買ってしまった節つゆの消費のために♪

残りがちなめんつゆ(節つゆ)で浅漬けにしてみました。
このレシピの生い立ち
なんとなく、梅味のものが食べたくて^^ この時期、なんとなく(笑)、梅味がいいかなと。。。お疲れ気味の方にも、梅のクエン酸はとってもいいので^^
それと、おっきなペットで買ってしまった節つゆの消費のために♪

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簡単☆キャベツの梅浅漬け

さぶちょ
さぶちょ @cook_40036586

残りがちなめんつゆ(節つゆ)で浅漬けにしてみました。
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なんとなく、梅味のものが食べたくて^^ この時期、なんとなく(笑)、梅味がいいかなと。。。お疲れ気味の方にも、梅のクエン酸はとってもいいので^^
それと、おっきなペットで買ってしまった節つゆの消費のために♪

残りがちなめんつゆ(節つゆ)で浅漬けにしてみました。
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なんとなく、梅味のものが食べたくて^^ この時期、なんとなく(笑)、梅味がいいかなと。。。お疲れ気味の方にも、梅のクエン酸はとってもいいので^^
それと、おっきなペットで買ってしまった節つゆの消費のために♪

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材料

2人分
  • キャベツ 100g
  • 梅(梅干) 大さじ1/2
  • 追いがつお 節つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅は、軽く包丁で叩く。(やわらかい場合は叩かなくてもOK)

    キャベツは、適当にちぎるか、乱切りで。

  2. 2

    材料をすべて、ナイロン袋などに入れて、梅が全体に行き渡るように、もみもみしてください。

  3. 3

    袋の空気をできるだけ抜いて、口をしっかり縛ったら、冷蔵庫へ。
    30分~ で食べられます。

コツ・ポイント

梅はやわらかければ、もみもみする段階で潰れるので、梅のやわらか具合で叩いてください。
ナイロン袋と書いてますが…我が家ではジップロックの袋をよく利用してます。油料理ではないので、水洗いだけで繰り返し使えますので♪

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さぶちょ
さぶちょ @cook_40036586
2007/07/30 12:34に公開
旦那ちゃんと二人。きままな暮らしな、おきらくパート主婦です♪手軽で簡単にできるものが大好きです^^;特にシンプルな味付けが好きです♪♪美味しいものをクックで探しちぅ。
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このレシピのキーワード

浅漬け うめ キャベツ 梅ぼし

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