ニンニクをみじん切りにして、油でいためます

ニンニクの香りが出てきたら、ひき肉を入れて、いためます。肉の色が変わってきたら塩と醤油で味付けします。

ご飯を投入し、ご飯がぱらぱらになるまでよく炒めます。

皿にレタスを盛り付け、真ん中にチャーハンを入れて、完成。お好みでねぎを刻んで乗せると、また一味違って楽しめます