トマトと海老のバジルソーススパゲティ
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
自家製バジルソースを使って作りました。
このレシピの生い立ち
自家製バジルソースを使ったレシピをいろいろ考えてます。
トマトと海老のバジルソーススパゲティ
自家製バジルソースを使って作りました。
このレシピの生い立ち
自家製バジルソースを使ったレシピをいろいろ考えてます。
作り方
- 1
スパゲティをお好みの固さにゆでておきます。
- 2
トマトは食べやすい大きさにざく切りにします。海老は背わたをとり、下処理しておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、海老を軽く炒め、白ワイン、牛乳を入れます。
- 4
トマトを入れて炒め、バジルソース、入れ、スパゲティを入れてすばやくあえて火を止めます。
- 5
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
バジルソースにも塩分があると思うので、塩コショウは控えめに。
牛乳を入れてマイルドな味に仕上げてます。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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