エビとジャガイモのジェノベーゼパスタ♪
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
ジェノベーゼソースを使った美味しいパスタのレシピを紹介します♪ソースのレシピと合わせて、是非ご利用下さい♪
このレシピの生い立ち
美味しいジェノベーゼパスタの具は何だろうと作っていったら、エビとジャガイモが1番だということに気づき、このレシピになりました♪
エビとジャガイモのジェノベーゼパスタ♪
ジェノベーゼソースを使った美味しいパスタのレシピを紹介します♪ソースのレシピと合わせて、是非ご利用下さい♪
このレシピの生い立ち
美味しいジェノベーゼパスタの具は何だろうと作っていったら、エビとジャガイモが1番だということに気づき、このレシピになりました♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
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- 2
エビを入れ軽く炒めたら、白ワインを入れ、アルコール分を飛ばします。
-
- 3
ジャガイモを入れ炒めます。
-
- 4
ジャガイモに火が通ったら、パジルソースとパスタの茹で汁をお玉1杯弱を入れ馴染ませます。
-
- 5
パスタとバターを入れ、ソースと絡ませ、塩胡椒で味を調えたら完成！
-
- 6
バジルソースは市販品で構いませんが、自分で作るとさらに美味しくなります♪
レシピID:19472806 -
コツ・ポイント
ジャガイモは、事前にラップに包んで、2〜3分チンしておくと火が通りやすくてよいです。
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