カボチャのサラダ、シナモン風味^_^
まろじろじ @cook_40053663
ほんのりしたカボチャの甘みとシナモン＆レーズンがベストマッチ、女子好みのお味です(^_^)v
このレシピの生い立ち
洋風弁当に入っていたカボチャサラダの味を再現したくて。
カボチャのサラダ、シナモン風味^_^
ほんのりしたカボチャの甘みとシナモン＆レーズンがベストマッチ、女子好みのお味です(^_^)v
このレシピの生い立ち
洋風弁当に入っていたカボチャサラダの味を再現したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは種を取り除き、洗って薄めに切って耐熱皿にラップをしてレンジで５分、皮が硬けりゃ更に1分づつ延長してね
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- 2
カボチャをチンしている間に玉ねぎ１／４、干しぶどうはぬるま湯かお湯に１分程つけて油を洗い流してからザクザク切っておく
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- 3
カボチャか柔らかくなっていたら上から玉ねぎをすりおろします。
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- 4
木べらでザクザク混ぜ合わせ（特にクリーミーにならなくても良い）
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- 5
◉をぜ〜〜んぶ入れ、まぜまぜしたら出来上がり♫
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コツ・ポイント
塊だとカボチャの皮がなかなか柔らかくならないので薄く切りました（皮に栄養あるし）熱々の上から玉ねぎをすりおろすと晒したりしなくて良いので手間いらずで辛味も少ないです。干しぶどうは油でコーティングされてるので抜きましょヘルシー志向で^_^
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