【肉仕込み】鶏手羽元の照り焼き味

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ausdrucks @cook_40061982

初挑戦の照り焼き風
このレシピの生い立ち
カレー味、塩しょうがが美味しくて。
手羽元が安かったのでたくさん買いましたが、他にどんな味がいいか、色々試してみようと思って。

【肉仕込み】鶏手羽元の照り焼き味

初挑戦の照り焼き風
このレシピの生い立ち
カレー味、塩しょうがが美味しくて。
手羽元が安かったのでたくさん買いましたが、他にどんな味がいいか、色々試してみようと思って。

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材料

二人分
  1. 鶏手羽元 4~6本
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1~2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ3

作り方

  1. 1

    肉に切り込みを入れておく。

  2. 2

    ジップロックに調味料を入れて、お肉を入れてもみ込んで冷凍するだけ。

コツ・ポイント

甘めにしようと思ったので、みりん、砂糖を多めにしました。
本数や味にあわせて量を調整してください。

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