ブロッコリーは固めに茹でる、お豆腐はしっかり水切をしておきます（水切りは沸騰したお湯にくぐらせてからやると良い感じになります）

ボールに卵・コンソメ（顆粒）塩・湖沼・水切りしたお豆腐を入れぐちゃぐちゃ混ぜます。（硬さを見てお水で調整してください）

耐熱皿にバターを塗り、茹でたブロッコリーとベーコンを並べるように入れていきます。

"2"で出来上がった液をブロッコリーが隠れるくらいに流し込み、オーブンで焦げ目がつくまで焼きます。
焦げ目がついたらピザ用チーズを乗せて更に焦げ目がつくまで焼きます。